8 Rosas Negras
Toro es una de las regiones vitivinícolas más antiguas de España y tiene una larga historia en la elaboración de grandes vinos tintos. La uva Tinta de Toro es una forma evolucionada de Tempranillo que se ha adaptado al clima extremadamente frío del invierno y a veranos increíblemente calurosos y secos. Es un varietal que produce vinos de color intenso, con gran estructura y aromas complejos. La región conserva maravillosos viñedos viejos, muchos de los cuales tienen más de 100 años y han sobrevivido a la filoxera, la devastadora plaga que acabó con la mayor parte de los viñedos de Europa a finales del siglo XIX. Los suelos arenosos resultaron ser un aliado vital para estas vides Hardy durante ese momento difícil. Como consecuencia del efecto combinado de la historia, el clima, los suelos y las variedades, ¡los rendimientos que se encuentran aquí son algunos de los más bajos del mundo!
