Alsón Chardonnay
Elaborado 100% con uvas de nuestro propio viñedo. Las uvas son monitoreadas cuidadosamente durante su maduración para obtener un vino que exprese la frescura y elegancia de esta variedad. El objetivo es cosechar las uvas con un equilibrio ideal de acidez y concentración de fruta. Después de una cuidadosa evaluación en los viñedos, las uvas para este vino se cosechan en su madurez óptima. Las uvas se cosechan en la noche en el medio en agosto.
