Alson Malbec
Elaborado 100% con uvas de nuestro propio viñedo. Malbec es una variedad de ciclo largo. Nuestro clima único nos permite mantener las uvas en el campo hasta el último momento ya que las condiciones del sol y la falta de lluvia son el ambiente perfecto para el desarrollo de esta uva. Mientras que en otras regiones se ven obligados a recoger las uvas antes de su estado óptimo para el clima o los problemas sanitarios, podemos esperar hasta obtener la maduración perfecta. Las uvas se cosechan a finales de octubre, y siempre mediante una cosecha no vintage.
