Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha Temprana / Premium

Es un Aceite de Oliva Virgen Extra con un frutado verde medio, y con un amargor y picante para acompañarlo. Todas las notas nasales directas y retro son claramente verdes, destacando la hoja, la madera verde y la higuera. En boca entra suavemente, y aparecen rápidamente el amargor y la astringencia, acompañados de un picante persistente.