Mi Tractor Azul
Los vinos jóvenes son normalmente un segundo pensamiento para muchas bodegas. ¡Con Mi Tractor Azul hemos buscado increíbles viñas viejas de 20 a 40 años para hacer un vino joven con un carácter de fruta increíble, un paladar completo y un final grande, pero suave, redondeado y jugoso! Aquí le damos a un vino joven la atención que merece utilizando viñedos normalmente reservados para Crianza y Reserva.
Hecho por el equipo joven pero experimentado en Spanish Palate, cuyo objetivo es viajar por España para encontrar los mejores viñedos del país para crear una serie de vinos JOVENES, DE FRUTAS EXTREMADAMENTE, que ofrecen un valor increíble.
Hecho por el equipo joven pero experimentado en Spanish Palate, cuyo objetivo es viajar por España para encontrar los mejores viñedos del país para crear una serie de vinos JOVENES, DE FRUTAS EXTREMADAMENTE, que ofrecen un valor increíble.
Mi Tractor Azul TORO proviene de la maravillosa región de TORO y está hecho con viñedos 100% Tinta de Toro, de cultivo seco, sin injerto, plantados a 3m x 3m, la extensión más amplia del mundo. Siguiendo una filosofía orgánica, las uvas se cosechan a mano y se nutren con todo el cuidado del mundo en la bodega. No se utiliza roble en este vino en un intento de compartir el carácter puro de la fruta Tinta de Toro en su forma más pura con el mundo.
Enredaderas plantadas a 3 x 3 m. Uvas cultivadas orgánicamente y recogidas a mano como en la forma tradicional. No se utilizan pesticidas ni herbicidas. La tierra está arada para mantener la vegetación competitiva que crece entre las vides. La lluvia es aterradora en esta región, por lo que debemos asegurarnos de que la vid reciba toda el agua posible ya que no usamos riego artificial. Solo se utilizan métodos naturales. La región de TORO es calurosa y seca, lo que la convierte en el entorno perfecto para la elaboración del vino natural.
